Новая посудаНе пускайте сразу в дело новые, только что купленные кастрюли и сковороды. В кастрюле сначала прокипятите воду и вылейте ее, а в сковороду налейте немного подсолнечного масла, дайте прокипеть, потом слейте и, дав остыть, протрите сковороду чистой, белой бумагой. Фарфоровые чашкиНе мойте содой фарфоровые чашки и тарелки с золоченым ободком — позолота быстро сойдет, а алюминиевая посуда от соды чернеет Устраняем запах сыра или лукаПластмассовую баночку, в которой хранился сыр или лук, промойте питьевой содой — и запаха как не бывало. Чистим лезвиеЛезвия ножей хорошо чистить пробкой; кстати, это избавит вас от порезов. Возвращаем первоначальный видКак вернуть первоначальный вид изделиям из чугуна? Протрите их разрезанной головкой лука, а затем отполируйте масляной салфеткой. Избавляемся от накипиЕсли в чайнике образовалась накипь, прокипятите в нем воду с уксусом (2-3 ложки эссенции на литр воды). Устранение запаха рыбыКрепкий раствор уксуса устраняет с посуды и рук неприятный запах рыбы. Бережём алюминивую посудуАлюминиевая посуда, потемневшая изнутри, станет светлой, если прокипятить в ней воду с уксусом. Отмываем жирную посудуРаствор уксуса помогает отмыть жирную посуду и щётки. Горшочки для запеканияЕсли горшочек для запекания не покрыт внутри глазурью, то перед готовкой его нужно залить водой на 30-40 минут. | |
Яйца в котлетах?В котлетную массу не рекомендуется добавлять яичный белок — при обжаривании он быстро свертывается, мясо сжимается, выделяет большое количество сока, и котлеты получаются сухими. | Порошок из грибовОставшийся после сушки белых грибов крошки и кусочки измельчите в ступке. Полученный порошок добавлять в суп, чтобы придать ему вкус и запах грибов. |
|
Вы консервируете продукты на зиму? |
|
- 24 мая — День кадровика
- 24 мая — День славянской письменности и культуры
- 25 мая — День филолога
- 26 мая — День российского предпринимательства
- 27 мая — Всероссийский день библиотек (День библиотекаря)
- 28 мая — День пограничника
- 29 мая — День ветеранов таможенной службы
- 29 мая — День военного автомобилиста
- 31 мая — День российской адвокатуры
- 1 июня — День Северного флота России
- 1 июня — Международный день детей
- 5 июня — День эколога
- 6 июня — Пушкинский день России
- 8 июня — День социального работника
- 12 июня — День России
- 14 июня — День работников миграционной службы
- 21 июня — День кинологических подразделений МВД России
- 22 июня — День памяти и скорби
|
|
Английская кухня
Африканская кухня
Австрийская кухня
Армянская кухня
Австралийская кухня
Итальянская кухня
Китайская кухня
Грузинская кухня
Японская кухня
Французская кухня
Котлеты паровые в мультиварке
Геркулесовая каша в мультиварке
Гречка с тушёнкой в мультиварке
Перец, фаршированный фаршем, в мультиварке
Гороховое пюре в мультиварке
Мусака
Чизкейк в мультиварке
Гороховое пюре
Сливочная колбаска
Тефтели мясные в мультиварке
Картошка с сосисками в мультиварке
Желе из компота
Картофель с мясом в мультиварке
Кролик в сметане в мультиварке
Куриные голени жареные
Мясо с грибами, тушёное в мультиварке
Суп с фрикадельками в мультиварке
