Меню на сегодня

Новинки

Перцы из духовки	Оладья на ряженке
Пицца простая	Гуляш с подливкой
Котлеты паровые в мультиварке	Гороховое пюре

Лучшие кухни мира

Английская кухня

Африканская кухня

Австрийская кухня

Армянская кухня

Австралийская кухня

Итальянская кухня

Китайская кухня

Грузинская кухня

Японская кухня

Французская кухня

Самые популярные рецепты

Котлеты паровые в мультиварке

Чизкейк в мультиварке

Гороховое пюре в мультиварке

Соус унаги

Геркулесовая каша в мультиварке

Печень по-строгоновски

Сливочная колбаска

Тефтели мясные в мультиварке

Салат с курицей и болгарским перцем

Кайсо (Салат «Чука»)

Суп куриный в мультиварке

Печень куриная в мультиварке

Суп с фрикадельками в мультиварке

Гречка с тушёнкой в мультиварке

Жаркое с курицей в мультиварке

Овощное рагу с фасолью в мультиварке

Cуп из консервированной сайры

Кролик в сметане в мультиварке

Мойва жареная

Секреты хозяйки

О продуктах

Кухни народов мира

Таблицы для хозяйки

Рецепт Томатный суп с грибами

Вкусный и сытный вегетарианский суп. Если использовать овощной бульон, то прекрасное блюдо для постного стола.

У этого рецепта нет фото.

Но вы можете его загрузить

Для приготовления возьмите

Грибы — 400 г
Бульон — 300 мл
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Маргарин — 1 ст.л.
Масло оливковое — 1 ст.л.
Вермут — 50 мл
Томатная паста — 50 г
Сыр пармезан — 50 г
Зелень петрушки — 2 веточки или базилик
Соль
Перец черный молотый

1. Лук и чеснок почистите и мелко нарежьте. Обжарьте их на смеси маргарина с оливковым маслом.

2. Добавьте тонко нарезанные грибы. Накройте крышкой и тушите 5 минут.

3. Влейте бульон (мне нравится куриный, но вы можете использовать другой на свой вкус), вермут, положите томатную пасту, посолите и поперчите.

4. Доведите до кипения и убавьте огонь. Накройте крышкой и томите 20 минут. Разлейте по тарелкам, украсьте тёртым пармезаном, базиликом или петрушкой. Приятного аппетита.

Чтобы оставить комментарий к этому рецепту необходимо войти на сайт или зарегистрироваться.

Быстрый поиск по сайту

Войти на сайт

Секреты хозяйки

Выбираем арбуз

У спелых арбузов корка блестящая. Если по ней постучать, звук чистый, звонкий.

Запах куриного бульона

В куриный бульон не кладите лавровый лист: теряется запах курицы.

Кулинарный опрос

Вы консервируете продукты на зиму?

Да, предпочитаю зимой есть свои консервации

Да, но если есть время и желание

Нет, у меня родственники консервируют

Нет, лучше куплю в магазине, чем тратить время на кухне

Ближайшие праздники

20 мая — Всемирный день метролога
21 мая — День военного переводчика
21 мая — День Тихоокеанского флота
24 мая — День кадровика
24 мая — День славянской письменности и культуры
25 мая — День филолога
26 мая — День российского предпринимательства
27 мая — Всероссийский день библиотек (День библиотекаря)
28 мая — День пограничника
29 мая — День военного автомобилиста
29 мая — День ветеранов таможенной службы
31 мая — День российской адвокатуры
1 июня — Международный день детей
1 июня — День Северного флота России
5 июня — День эколога
6 июня — Пушкинский день России
8 июня — День социального работника
12 июня — День России
14 июня — День работников миграционной службы

Сайт создан в студии Далим

© 2009-2012 FoodLive.ru — Сайт о вкусной и необходимой пище. Все права защищены. Любое копирование информации без разрешения администрации запрещено.