Рецепт Цветная капуста в кляреТакая капуста вкусна и в горячем, и в холодном виде. Её можно подать как гарнир, закуску или самостоятельное вегетарианское блюдо. 1. Просейте муку, насыпьте её в миску, влейте в середину 2 ст. ложки оливкового масла и добавьте соль.
2. Перемешайте деревянной лопаткой, постепенно вливая пиво. Дайте тесту настояться 1 час.
3. Капусту отварите в подсоленной воде (не более 15 минут). Слейте воду, капусту остудите и разделите на небольшие соцветия.
4. В тесто добавьте взбитый в пену белок.
5. Подогрейте масло в сотейнике, обмакивайте каждое соцветие капусты в тесто и обжаривайте в кипящем масле до золотистого цвета. Дайте маслу стечь. | |
Картофель не разваритсяОтварной картофель для гарнира не разварится, если в воду для варки добавить столовую ложку уксуса. | Новая посудаНе пускайте сразу в дело новые, только что купленные кастрюли и сковороды. В кастрюле сначала прокипятите воду и вылейте ее, а в сковороду налейте немного подсолнечного масла, дайте прокипеть, потом слейте и, дав остыть, протрите сковороду чистой, белой бумагой. |
|
Вы консервируете продукты на зиму? |
|
- 21 сентября — День воинской славы России — День победы русских полков во главе с великим князем Дмитрием Донским над монголо-татарскими войсками в Куликовской битве (1380 год)
- 27 сентября — День воспитателя и всех дошкольных работников
- 28 сентября — День работника атомной промышленности
- 30 сентября — День интернета в России
- 1 октября — День сухопутных войск РФ
- 1 октября — Международный день пожилых людей в России
- 3 октября — День ОМОНа
- 4 октября — День Космических войск
- 4 октября — День гражданской обороны МЧС России
- 5 октября — День работников уголовного розыска
- 5 октября — День учителя
- 6 октября — День российского страховщика
- 7 октября — День образования штабных подразделений МВД РФ
- 8 октября — День командира надводного, подводного и воздушного корабля
- 12 октября — День кадрового работника
- 15 октября — День создания адресно-справочной службы Российского государства
- 16 октября — Всемирный день анестезиолога
- 20 октября — День рождения Российского военно-морского флота (День моряков-надводников)
- 20 октября — День военного связиста
- 22 октября — Литературный праздник «Белые журавли»
|
|
Английская кухня
Африканская кухня
Австрийская кухня
Армянская кухня
Австралийская кухня
Итальянская кухня
Китайская кухня
Грузинская кухня
Японская кухня
Французская кухня
Котлеты паровые в мультиварке
Геркулесовая каша в мультиварке
Гречка с тушёнкой в мультиварке
Перец, фаршированный фаршем, в мультиварке
Гороховое пюре в мультиварке
Чизкейк в мультиварке
Мусака
Гороховое пюре
Сливочная колбаска
Тефтели мясные в мультиварке
Картошка с сосисками в мультиварке
Картофель с мясом в мультиварке
Желе из компота
Кролик в сметане в мультиварке
Куриные голени жареные
Мясо с грибами, тушёное в мультиварке
Суп с фрикадельками в мультиварке
