Рецепт Ассорти из овощей с капустой | - Огурец — 5 шт. средней величины
- Помидор — 4 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Лук репчатый — 3—4 шт.
- Чеснок — 8 зубчиков
- Капуста белокочанная — 0,3 качана
- Кабачок — 1 шт.
- Зелень укропа — 1 веточка
- Перец (горошком) — 5 шт. чёрный
- Хрен — 1 лист
- Вишневый лист — 5 шт.
- Сахар — 0,5 ст.
- Соль — 0,25 ст.
- Уксус 9% — 100 мл
- Вода — 2 л
|
1. Количество овощей указано на 3-литровую банку. Морковь, лук, кабачок, капусту хорошо промыть и нарезать кусками.
2. Приготовить маринад: сахар, соль, уксус соединить с водой и довести до кипения.
3. Кусочки овощей выложить в стерелизованную банку, добавить целые помидоры и огурцы. Залить горячим маринадом.
4. Банку с овощами стерилизовать в кипящей воде 20 минут. Закатать стерилизованной крышкой, перевернуть вверх дном и оставить до полного остывания. | |
Как не потемнеть маслу?Сливочное масло при жарке не потемнеет, если раскаленную сковороду предварительно смазать растительным маслом. | Яйца в котлетах?В котлетную массу не рекомендуется добавлять яичный белок — при обжаривании он быстро свертывается, мясо сжимается, выделяет большое количество сока, и котлеты получаются сухими. |
|
Вы консервируете продукты на зиму? |
|
- 25 октября — День таможенника Российской Федерации
- 25 октября — День работника кабельной промышленности
- 28 октября — День создания армейской авиации России
- 29 октября — День работников службы вневедомственной охраны МВД
- 30 октября — День инженера-механика
- 30 октября — День памяти жертв политических репрессий
- 31 октября — День работников СИЗО и тюрем
- 31 октября — День сурдопереводчика
- 1 ноября — День судебного пристава
- 4 ноября — День воинской славы России — День народного единства
- 5 ноября — День военного разведчика
- 7 ноября — День воинской славы России — День проведения военного парада на Красной площади в 1941 году
- 8 ноября — Международный день КВН
- 10 ноября — День российской милиции
- 11 ноября — День памяти (Окончание Первой мировой войны)
- 12 ноября — День работников Сбербанка России
- 12 ноября — День специалиста по безопасности
- 13 ноября — День войск радиационной, химической и биологической защиты
- 14 ноября — День социолога
- 15 ноября — День создания подразделений по борьбе с организованной преступностью
- 15 ноября — Всероссийский день призывника
- 17 ноября — День участкового
- 18 ноября — День рождения Деда Мороза
- 19 ноября — День ракетных войск и артиллерии
- 19 ноября — День работника стекольной промышленности
- 21 ноября — День бухгалтера России
- 21 ноября — День работника налоговых органов РФ
- 22 ноября — День психолога в России
|
|
Английская кухня
Африканская кухня
Австрийская кухня
Армянская кухня
Австралийская кухня
Итальянская кухня
Китайская кухня
Грузинская кухня
Японская кухня
Французская кухня
Котлеты паровые в мультиварке
Геркулесовая каша в мультиварке
Гречка с тушёнкой в мультиварке
Перец, фаршированный фаршем, в мультиварке
Гороховое пюре в мультиварке
Мусака
Чизкейк в мультиварке
Гороховое пюре
Сливочная колбаска
Картошка с сосисками в мультиварке
Тефтели мясные в мультиварке
Желе из компота
Картофель с мясом в мультиварке
Куриные голени жареные
Кролик в сметане в мультиварке
Мясо с грибами, тушёное в мультиварке
Суп с фрикадельками в мультиварке
