Рецепт Ассорти из овощей с капустой | - Огурец — 5 шт. средней величины
- Помидор — 4 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Лук репчатый — 3—4 шт.
- Чеснок — 8 зубчиков
- Капуста белокочанная — 0,3 качана
- Кабачок — 1 шт.
- Зелень укропа — 1 веточка
- Перец (горошком) — 5 шт. чёрный
- Хрен — 1 лист
- Вишневый лист — 5 шт.
- Сахар — 0,5 ст.
- Соль — 0,25 ст.
- Уксус 9% — 100 мл
- Вода — 2 л
|
1. Количество овощей указано на 3-литровую банку. Морковь, лук, кабачок, капусту хорошо промыть и нарезать кусками.
2. Приготовить маринад: сахар, соль, уксус соединить с водой и довести до кипения.
3. Кусочки овощей выложить в стерелизованную банку, добавить целые помидоры и огурцы. Залить горячим маринадом.
4. Банку с овощами стерилизовать в кипящей воде 20 минут. Закатать стерилизованной крышкой, перевернуть вверх дном и оставить до полного остывания. | |
Картофель для пюреКартофель, отваренный для пюре, надо протирать горячим. | Вода от картофеляВоду, в которой варится очищенный картофель, надо использовать для супа или соуса, так как в ней растворены питательные вещества. |
|
Вы консервируете продукты на зиму? |
|
- 21 сентября — День воинской славы России — День победы русских полков во главе с великим князем Дмитрием Донским над монголо-татарскими войсками в Куликовской битве (1380 год)
- 27 сентября — День воспитателя и всех дошкольных работников
- 28 сентября — День работника атомной промышленности
- 30 сентября — День интернета в России
- 1 октября — День сухопутных войск РФ
- 1 октября — Международный день пожилых людей в России
- 3 октября — День ОМОНа
- 4 октября — День Космических войск
- 4 октября — День гражданской обороны МЧС России
- 5 октября — День работников уголовного розыска
- 5 октября — День учителя
- 6 октября — День российского страховщика
- 7 октября — День образования штабных подразделений МВД РФ
- 8 октября — День командира надводного, подводного и воздушного корабля
- 12 октября — День кадрового работника
- 15 октября — День создания адресно-справочной службы Российского государства
- 16 октября — Всемирный день анестезиолога
- 20 октября — День рождения Российского военно-морского флота (День моряков-надводников)
- 20 октября — День военного связиста
- 22 октября — Литературный праздник «Белые журавли»
|
|
Английская кухня
Африканская кухня
Австрийская кухня
Армянская кухня
Австралийская кухня
Итальянская кухня
Китайская кухня
Грузинская кухня
Японская кухня
Французская кухня
Котлеты паровые в мультиварке
Геркулесовая каша в мультиварке
Гречка с тушёнкой в мультиварке
Перец, фаршированный фаршем, в мультиварке
Гороховое пюре в мультиварке
Чизкейк в мультиварке
Мусака
Гороховое пюре
Сливочная колбаска
Тефтели мясные в мультиварке
Картошка с сосисками в мультиварке
Картофель с мясом в мультиварке
Желе из компота
Кролик в сметане в мультиварке
Куриные голени жареные
Мясо с грибами, тушёное в мультиварке
Суп с фрикадельками в мультиварке
