Рецепт Ассорти из овощей с капустой | - Огурец — 5 шт. средней величины
- Помидор — 4 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Лук репчатый — 3—4 шт.
- Чеснок — 8 зубчиков
- Капуста белокочанная — 0,3 качана
- Кабачок — 1 шт.
- Зелень укропа — 1 веточка
- Перец (горошком) — 5 шт. чёрный
- Хрен — 1 лист
- Вишневый лист — 5 шт.
- Сахар — 0,5 ст.
- Соль — 0,25 ст.
- Уксус 9% — 100 мл
- Вода — 2 л
|
1. Количество овощей указано на 3-литровую банку. Морковь, лук, кабачок, капусту хорошо промыть и нарезать кусками.
2. Приготовить маринад: сахар, соль, уксус соединить с водой и довести до кипения.
3. Кусочки овощей выложить в стерелизованную банку, добавить целые помидоры и огурцы. Залить горячим маринадом.
4. Банку с овощами стерилизовать в кипящей воде 20 минут. Закатать стерилизованной крышкой, перевернуть вверх дном и оставить до полного остывания. | |
Белок лучше взбиваетсяБелок лучше взбивается, если добавить в него несколько капель холодной воды и щепотку соли. | Сушёные грибы, как свежиеСушеные грибы подержите несколько часов в чуть подсоленном молоке. Жаренные, они по вкусу не уступят свежим, а по запаху будут превозходить их. |
|
Вы консервируете продукты на зиму? |
|
- 21 января — День инженерных войск в России
- 25 января — День студентов (Татьянин день)
- 25 января — День штурмана ВМФ РФ
- 27 января — День воинской славы России — День снятия блокады города Ленинграда (1944 год)
- 27 января — День памяти жертв Холокоста
- 31 января — День рождения русской водки
- 2 февраля — День воинской славы России — День победы в Сталинградской битве в 1943 году
- 6 февраля — День святого Аманда — покровителя виноделов и пивоваров (День бармена)
- 8 февраля — День российской науки
- 9 февраля — Международный день стоматолога
- 10 февраля — День дипломатического работника
- 14 февраля — День Святого Валентина (День всех влюбленных)
- 15 февраля — День памяти воинов-интернационалистов в России
- 18 февраля — День транспортной милиции России
|
|
Английская кухня
Африканская кухня
Австрийская кухня
Армянская кухня
Австралийская кухня
Итальянская кухня
Китайская кухня
Грузинская кухня
Японская кухня
Французская кухня
Котлеты паровые в мультиварке
Геркулесовая каша в мультиварке
Гречка с тушёнкой в мультиварке
Перец, фаршированный фаршем, в мультиварке
Гороховое пюре в мультиварке
Мусака
Чизкейк в мультиварке
Гороховое пюре
Сливочная колбаска
Тефтели мясные в мультиварке
Картошка с сосисками в мультиварке
Желе из компота
Картофель с мясом в мультиварке
Кролик в сметане в мультиварке
Куриные голени жареные
Мясо с грибами, тушёное в мультиварке
Суп с фрикадельками в мультиварке
