Меню на сегодня

Новинки

Перцы из духовки	Оладья на ряженке
Пицца простая	Гуляш с подливкой
Котлеты паровые в мультиварке	Гороховое пюре

Лучшие кухни мира

Английская кухня

Африканская кухня

Австрийская кухня

Армянская кухня

Австралийская кухня

Итальянская кухня

Китайская кухня

Грузинская кухня

Японская кухня

Французская кухня

Самые популярные рецепты

Котлеты паровые в мультиварке

Чизкейк в мультиварке

Гороховое пюре в мультиварке

Соус унаги

Геркулесовая каша в мультиварке

Печень по-строгоновски

Сливочная колбаска

Тефтели мясные в мультиварке

Салат с курицей и болгарским перцем

Кайсо (Салат «Чука»)

Суп куриный в мультиварке

Печень куриная в мультиварке

Суп с фрикадельками в мультиварке

Гречка с тушёнкой в мультиварке

Жаркое с курицей в мультиварке

Овощное рагу с фасолью в мультиварке

Cуп из консервированной сайры

Кролик в сметане в мультиварке

Мойва жареная

Секреты хозяйки

О продуктах

Кухни народов мира

Таблицы для хозяйки

Рецепт Фасоль с баклажанами

У этого рецепта нет фото.

Но вы можете его загрузить

Для приготовления возьмите

Белая фасоль — 1 ст.
Помидор — 2 кг
Баклажан — 5 шт.
Болгарский перец — 5 шт.
Лук репчатый — 5 шт.
Морковь — 5 шт.
Уксус 9% — 50 г
Сахар — 1/2 ст.
Соль — 2 ст.л.
Масло растительное — 1 ст.
Томатная паста — 3 ст.л.
Лавровый лист по вкусу
Гвоздика по вкусу
Базилик по вкусу

1. Фасоль промыть, замочить на 2-3 часа и отварить до полуготовности.

2. Приготовить соус. Помидоры измельчить, добавить уксус, сахар, соль, растительное масло и томатную пасту. Поставить на огонь и довести до кипения.

3. Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной тёрке, лук почистить и мелко нарезать. Баклажаны вымыть и нарезать кубиками, перец вымыть, очистить от семян и не крупно нарезать.

4. Положить в соус овощи и полуготовую фасоль, варить 40 минут на малом огне. Добавить специи по вкусу (лавровый лист, гвоздику, базилик и т.д.).

5. Разложить салат в стерилизованные банки и закатать. Поместить на сутки под «шубу»..Выход — около 4 л салата.

Чтобы оставить комментарий к этому рецепту необходимо войти на сайт или зарегистрироваться.

Быстрый поиск по сайту

Войти на сайт

Секреты хозяйки

Картофельные супы

Картофельные супы надо готовить незадолго до еды, иначе они теряют вкусовые и питательные качества.

Хрен не потемнеет

Чтобы тёртый хрен не потемнел, сбрызните его лимонным соком или уксусом и хорошенько перемешайте.

Кулинарный опрос

Вы консервируете продукты на зиму?

Да, предпочитаю зимой есть свои консервации

Да, но если есть время и желание

Нет, у меня родственники консервируют

Нет, лучше куплю в магазине, чем тратить время на кухне

Ближайшие праздники

20 мая — Всемирный день метролога
21 мая — День военного переводчика
21 мая — День Тихоокеанского флота
24 мая — День кадровика
24 мая — День славянской письменности и культуры
25 мая — День филолога
26 мая — День российского предпринимательства
27 мая — Всероссийский день библиотек (День библиотекаря)
28 мая — День пограничника
29 мая — День военного автомобилиста
29 мая — День ветеранов таможенной службы
31 мая — День российской адвокатуры
1 июня — Международный день детей
1 июня — День Северного флота России
5 июня — День эколога
6 июня — Пушкинский день России
8 июня — День социального работника
12 июня — День России
14 июня — День работников миграционной службы

Сайт создан в студии Далим

© 2009-2012 FoodLive.ru — Сайт о вкусной и необходимой пище. Все права защищены. Любое копирование информации без разрешения администрации запрещено.