FoodLive.ru
Новинки
Куриные желудки в сметане с зеленью
Куриные желудки в сметане с зеленью
Желудки с сметаной и зеленью
Желудки с сметаной и зеленью
Горшочек с говядиной
Горшочек с говядиной
Смузи на молоке из ежевики
Смузи на молоке из ежевики
Овощи тушеные в мультиварке
Овощи тушеные в мультиварке
Сом в томате
Сом в томате
Лучшие кухни мира
Английская кухня
Африканская кухня
Австрийская кухня
Армянская кухня
Австралийская кухня
Итальянская кухня
Китайская кухня
Грузинская кухня
Японская кухня
Французская кухня
Самые популярные рецепты
Котлеты паровые в мультиварке
Геркулесовая каша в мультиварке
Гречка с тушёнкой в мультиварке
Перец, фаршированный фаршем, в мультиварке
Гороховое пюре в мультиварке
Мусака
Печень куриная в мультиварке
Чизкейк в мультиварке
Гороховое пюре
Сливочная колбаска
Картошка с сосисками в мультиварке
Тефтели мясные в мультиварке
Желе из компота
Картофель с мясом в мультиварке
Куриные голени жареные
Кролик в сметане в мультиварке
Мясо с грибами, тушёное в мультиварке
Жаркое с курицей в мультиварке
Суп с фрикадельками в мультиварке
Кайсо (Салат «Чука»)


Рецепт Запеканка с баклажанами и грибами

Для этого блюда можно использовать любые грибы: шампиньоны, опята, белые грибы и др. Для более пикантного вкуса к майонезу с мукой можно добавить 1/4 ч.л. горчицы.

1. Баклажаны вымыть, обсушить, нарезать кружочками, посолить и оставить на 30 минут.

2. Обвалять баклажаны в муке и обжарить в растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета.

3. Грибы почистить, отварить 15-20 минут в подсоленной воде, разрезать на несколько частей.

4. Помидоры вымыть и нарезать кружочками.

5. Форму для запекания смазать растительным маслом, уложить в неё половину баклажанов, на них выложить грибы, затем нарезанный кольцами лук, сверху — оставшиеся баклажаны. Посолить по вкусу.

6. Майонез соединить с мукой, хорошо вымешать, чтобы не было комочков и залить готовой смесью овощи.

7. Запекать в разогретой до 200°С духовке в течение 20-25 минут.

8. Готовое блюдо подавать, украсив его веточками зелёной петрушки или укропа.

Чтобы оставить комментарий к этому рецепту необходимо войти на сайт или зарегистрироваться.
Быстрый поиск по сайту
Секреты хозяйки

Огурцы для рассольника

Огурцы для рассольника тушите отдельно в небольшом количестве бульона и добавляйте уже почти в готовый суп вместе с этой водой.

Капуста для фарша

Не солите капусту, приготовленную для фарша: выделится много жидкости, и фарш будет сырым.
Кулинарный опрос

Вы консервируете продукты на зиму?

Да, предпочитаю зимой есть свои консервации
Да, но если есть время и желание
Нет, у меня родственники консервируют
Нет, лучше куплю в магазине, чем тратить время на кухне
Ближайшие праздники
  • 20 октября — День рождения Российского военно-морского флота (День моряков-надводников)
  • 20 октября — День военного связиста
  • 22 октября — Литературный праздник «Белые журавли»
  • 23 октября — День работников рекламы
  • 24 октября — День подразделений специального назначения
  • 25 октября — День таможенника Российской Федерации
  • 25 октября — День работника кабельной промышленности
  • 28 октября — День создания армейской авиации России
  • 29 октября — День работников службы вневедомственной охраны МВД
  • 30 октября — День инженера-механика
  • 30 октября — День памяти жертв политических репрессий
  • 31 октября — День сурдопереводчика
  • 31 октября — День работников СИЗО и тюрем
  • 1 ноября — День судебного пристава
  • 4 ноября — День воинской славы России — День народного единства
  • 5 ноября — День военного разведчика
  • 7 ноября — День воинской славы России — День проведения военного парада на Красной площади в 1941 году
  • 8 ноября — Международный день КВН
  • 10 ноября — День российской милиции
  • 11 ноября — День памяти (Окончание Первой мировой войны)
  • 12 ноября — День работников Сбербанка России
  • 12 ноября — День специалиста по безопасности
  • 13 ноября — День войск радиационной, химической и биологической защиты
  • 14 ноября — День социолога
  • 15 ноября — День создания подразделений по борьбе с организованной преступностью
  • 15 ноября — Всероссийский день призывника
  • 17 ноября — День участкового
  • 18 ноября — День рождения Деда Мороза
  • 19 ноября — День ракетных войск и артиллерии
  • 19 ноября — День работника стекольной промышленности
Сайт создан в студии Далим© 2009-2020 FoodLive.ru — Сайт о вкусной и необходимой пище. Все права защищены. Любое копирование информации без разрешения администрации запрещено.