FoodLive.ru
Новинки
Куриные желудки в сметане с зеленью
Куриные желудки в сметане с зеленью
Желудки с сметаной и зеленью
Желудки с сметаной и зеленью
Горшочек с говядиной
Горшочек с говядиной
Смузи на молоке из ежевики
Смузи на молоке из ежевики
Овощи тушеные в мультиварке
Овощи тушеные в мультиварке
Сом в томате
Сом в томате
Лучшие кухни мира
Английская кухня
Африканская кухня
Австрийская кухня
Армянская кухня
Австралийская кухня
Итальянская кухня
Китайская кухня
Грузинская кухня
Японская кухня
Французская кухня
Самые популярные рецепты
Котлеты паровые в мультиварке
Геркулесовая каша в мультиварке
Гречка с тушёнкой в мультиварке
Перец, фаршированный фаршем, в мультиварке
Гороховое пюре в мультиварке
Мусака
Печень куриная в мультиварке
Чизкейк в мультиварке
Гороховое пюре
Сливочная колбаска
Картошка с сосисками в мультиварке
Тефтели мясные в мультиварке
Желе из компота
Картофель с мясом в мультиварке
Куриные голени жареные
Кролик в сметане в мультиварке
Мясо с грибами, тушёное в мультиварке
Жаркое с курицей в мультиварке
Суп с фрикадельками в мультиварке
Кайсо (Салат «Чука»)


Рецепт Пирог с творогом по-итальянски

Этот пирог не такой сладкий, как обычные творожные пироги с тёртым тестом. У него хрупкое тесто, поэтому доставать из формы его надо очень осторожно, лучше перевернуть аккуратно на вспомогательную тарелку, а с неё уже перевернуть начинкой вверх на блюдо.
1. Просеиваем муку, добавляем соль и размягчённое сливочное масло, вливаем коньяк. Тот, кто не любит коньяк или просто не хочет его добавлять, может заменить холодной водой.
2. Замешиваем однородное тесто, но долго вымешивать не надо, оно не должно липнуть к рукам. Готовое тесто убираем в холодильник.
3. Для приготовления начинки отделяем желтки от белков. Добавляем сахар.
4. Желтки взбиваем с сахаром 5-7 минут.
5. Добавляем творог, сметану. ванильный сахар и цедру лимона. Всё хорошо перемешиваеи.
6. Достаём из холодильника тесто, 2/3 от него выкладываем в форму для выпекания, разравниваем и делаем бортик.
7. Выкладываем начинку. Оставшееся тесто раскатываем и режем на полосы. На начинку распологаем полосы в виде решётки. Ставим в духовку.
8. Выпекаем при 180-200°С 30-40 минут. После этого достаём форму из духовки и даём пирогу остыть. Остывший пирог подаём в форме или выкладываем на блюдо.
9. Приятного аппетита.
Чтобы оставить комментарий к этому рецепту необходимо войти на сайт или зарегистрироваться.
Быстрый поиск по сайту
Секреты хозяйки

Чистим грибы

При очистке свежих грибов отрезайте только нижнюю, загрязнённую часть ножки. У маслят и сыроежек снимайте кожицу со шляпки.

Простокваша за 2 минуты

Простоквашу можно приготовить очень быстро, за 1-2 минуты, если стенки и дно банки натереть тмином.
Кулинарный опрос

Вы консервируете продукты на зиму?

Да, предпочитаю зимой есть свои консервации
Да, но если есть время и желание
Нет, у меня родственники консервируют
Нет, лучше куплю в магазине, чем тратить время на кухне
Ближайшие праздники
  • 25 октября — День таможенника Российской Федерации
  • 25 октября — День работника кабельной промышленности
  • 28 октября — День создания армейской авиации России
  • 29 октября — День работников службы вневедомственной охраны МВД
  • 30 октября — День инженера-механика
  • 30 октября — День памяти жертв политических репрессий
  • 31 октября — День работников СИЗО и тюрем
  • 31 октября — День сурдопереводчика
  • 1 ноября — День судебного пристава
  • 4 ноября — День воинской славы России — День народного единства
  • 5 ноября — День военного разведчика
  • 7 ноября — День воинской славы России — День проведения военного парада на Красной площади в 1941 году
  • 8 ноября — Международный день КВН
  • 10 ноября — День российской милиции
  • 11 ноября — День памяти (Окончание Первой мировой войны)
  • 12 ноября — День работников Сбербанка России
  • 12 ноября — День специалиста по безопасности
  • 13 ноября — День войск радиационной, химической и биологической защиты
  • 14 ноября — День социолога
  • 15 ноября — День создания подразделений по борьбе с организованной преступностью
  • 15 ноября — Всероссийский день призывника
  • 17 ноября — День участкового
  • 18 ноября — День рождения Деда Мороза
  • 19 ноября — День ракетных войск и артиллерии
  • 19 ноября — День работника стекольной промышленности
  • 21 ноября — День бухгалтера России
  • 21 ноября — День работника налоговых органов РФ
  • 22 ноября — День психолога в России
Сайт создан в студии Далим© 2009-2020 FoodLive.ru — Сайт о вкусной и необходимой пище. Все права защищены. Любое копирование информации без разрешения администрации запрещено.