Меню на сегодня

Новинки

Куриные желудки в сметане с зеленью	Желудки с сметаной и зеленью
Горшочек с говядиной	Смузи на молоке из ежевики
Овощи тушеные в мультиварке	Сом в томате

Лучшие кухни мира

Самые популярные рецепты

Котлеты паровые в мультиварке

Геркулесовая каша в мультиварке

Гречка с тушёнкой в мультиварке

Перец, фаршированный фаршем, в мультиварке

Гороховое пюре в мультиварке

Мусака

Чизкейк в мультиварке

Печень куриная в мультиварке

Гороховое пюре

Сливочная колбаска

Тефтели мясные в мультиварке

Картошка с сосисками в мультиварке

Желе из компота

Картофель с мясом в мультиварке

Кролик в сметане в мультиварке

Куриные голени жареные

Мясо с грибами, тушёное в мультиварке

Жаркое с курицей в мультиварке

Суп с фрикадельками в мультиварке

Рецепт Соус сметанный

Соусы

У этого рецепта нет фото.

Но вы можете его загрузить

Для приготовления возьмите

Мука пшеничная — 1 ст.л.
Масло сливочное — 1 ст.л.
Бульон — 1-1,5 ст.
Сметана — 0,5-1 ст.
Соль по вкусу

1. Растопить на сковороде сливочное масло и поджарить на нём муку до светло-золотистого цвета.

2. Помешивая, развести муку бульоном, затем варить 5-10 минут. К концу варки добавить сметану, соль. Перец можно совсем не класть или же положить очень мало. чтобы он не заглушил вкуса и запаха сметаны.

3. В этот соус можно добавить желтки, сахар и лимонную кислоту. Чтобы соус сгустился, надо, добавив желтки, подогреть его. Приготовленный таким способом соус подаётся к запеканкам.

4. Сметанный соус подают к мясным, овощным и рыбным блюдам.

Чтобы оставить комментарий к этому рецепту необходимо войти на сайт или зарегистрироваться.

Быстрый поиск по сайту

Секреты хозяйки

Бережём клеёнку

Протрите столовую клеенку смесью уксуса и молока (пополам)-на ней не появятся трещины.

Картофель в мундире

Картофель «в мундире» лучше варить на сильном огне, залив клубни кипящей водой до 3/4 высоты картофеля.

Кулинарный опрос

Вы консервируете продукты на зиму?

Да, предпочитаю зимой есть свои консервации

Да, но если есть время и желание

Нет, у меня родственники консервируют

Нет, лучше куплю в магазине, чем тратить время на кухне

Ближайшие праздники

23 марта — День работников гидрометеорологической службы России
25 марта — День работника культуры России
26 марта — День внутренних войск МВД России
29 марта — День специалиста юридической службы в Вооруженных Силах
1 апреля — День юмора
2 апреля — День единения народов Беларуси и России
6 апреля — День работника следственных органов
7 апреля — День рождения Рунета
8 апреля — День сотрудников военных комиссариатов
12 апреля — Всемирный день авиации и космонавтики
15 апреля — День специалиста по радиоэлектронной борьбе
18 апреля — День воинской славы России — День победы русских воинов князя Александра Невского над немецкими рыцарями на Чудском озере (Ледовое побоище, 1242)

Сайт создан в студии Далим