Меню на сегодня

Новинки

Куриные желудки в сметане с зеленью	Желудки с сметаной и зеленью
Горшочек с говядиной	Смузи на молоке из ежевики
Овощи тушеные в мультиварке	Сом в томате

Лучшие кухни мира

Самые популярные рецепты

Котлеты паровые в мультиварке

Геркулесовая каша в мультиварке

Гречка с тушёнкой в мультиварке

Перец, фаршированный фаршем, в мультиварке

Гороховое пюре в мультиварке

Мусака

Печень куриная в мультиварке

Чизкейк в мультиварке

Гороховое пюре

Сливочная колбаска

Картошка с сосисками в мультиварке

Тефтели мясные в мультиварке

Желе из компота

Картофель с мясом в мультиварке

Куриные голени жареные

Кролик в сметане в мультиварке

Мясо с грибами, тушёное в мультиварке

Жаркое с курицей в мультиварке

Суп с фрикадельками в мультиварке

Рецепт Соус сметанный

Соусы

У этого рецепта нет фото.

Но вы можете его загрузить

Для приготовления возьмите

Мука пшеничная — 1 ст.л.
Масло сливочное — 1 ст.л.
Бульон — 1-1,5 ст.
Сметана — 0,5-1 ст.
Соль по вкусу

1. Растопить на сковороде сливочное масло и поджарить на нём муку до светло-золотистого цвета.

2. Помешивая, развести муку бульоном, затем варить 5-10 минут. К концу варки добавить сметану, соль. Перец можно совсем не класть или же положить очень мало. чтобы он не заглушил вкуса и запаха сметаны.

3. В этот соус можно добавить желтки, сахар и лимонную кислоту. Чтобы соус сгустился, надо, добавив желтки, подогреть его. Приготовленный таким способом соус подаётся к запеканкам.

4. Сметанный соус подают к мясным, овощным и рыбным блюдам.

Чтобы оставить комментарий к этому рецепту необходимо войти на сайт или зарегистрироваться.

Быстрый поиск по сайту

Секреты хозяйки

Водянистый картофель

Водянистый картофель, прежде чем готовить, положите на ночь в сухое, теплое место, чтобы он хорошенько просох. Он будет вкуснее.

Можно определить свежесть яйца

Чтобы определить свежесть яйца, опустите его в соленую поду (100 г соли на 1 л воды) — свежее яйцо тонет, а испорченное выплывает на поверхность.

Кулинарный опрос

Вы консервируете продукты на зиму?

Да, предпочитаю зимой есть свои консервации

Да, но если есть время и желание

Нет, у меня родственники консервируют

Нет, лучше куплю в магазине, чем тратить время на кухне

Ближайшие праздники

28 октября — День создания армейской авиации России
29 октября — День работников службы вневедомственной охраны МВД
30 октября — День инженера-механика
30 октября — День памяти жертв политических репрессий
31 октября — День сурдопереводчика
31 октября — День работников СИЗО и тюрем
1 ноября — День судебного пристава
4 ноября — День воинской славы России — День народного единства
5 ноября — День военного разведчика
7 ноября — День воинской славы России — День проведения военного парада на Красной площади в 1941 году
8 ноября — Международный день КВН
10 ноября — День российской милиции
11 ноября — День памяти (Окончание Первой мировой войны)
12 ноября — День специалиста по безопасности
12 ноября — День работников Сбербанка России
13 ноября — День войск радиационной, химической и биологической защиты
14 ноября — День социолога
15 ноября — День создания подразделений по борьбе с организованной преступностью
15 ноября — Всероссийский день призывника
17 ноября — День участкового
18 ноября — День рождения Деда Мороза
19 ноября — День ракетных войск и артиллерии
19 ноября — День работника стекольной промышленности
21 ноября — День бухгалтера России
21 ноября — День работника налоговых органов РФ
22 ноября — День психолога в России

Сайт создан в студии Далим