Меню на сегодня

Новинки

Куриные желудки в сметане с зеленью	Желудки с сметаной и зеленью
Горшочек с говядиной	Смузи на молоке из ежевики
Овощи тушеные в мультиварке	Сом в томате

Лучшие кухни мира

Самые популярные рецепты

Котлеты паровые в мультиварке

Геркулесовая каша в мультиварке

Гречка с тушёнкой в мультиварке

Перец, фаршированный фаршем, в мультиварке

Гороховое пюре в мультиварке

Мусака

Чизкейк в мультиварке

Печень куриная в мультиварке

Гороховое пюре

Сливочная колбаска

Тефтели мясные в мультиварке

Картошка с сосисками в мультиварке

Желе из компота

Картофель с мясом в мультиварке

Кролик в сметане в мультиварке

Куриные голени жареные

Мясо с грибами, тушёное в мультиварке

Жаркое с курицей в мультиварке

Суп с фрикадельками в мультиварке

Рецепт Соус сметанный

Соусы

У этого рецепта нет фото.

Но вы можете его загрузить

Для приготовления возьмите

Мука пшеничная — 1 ст.л.
Масло сливочное — 1 ст.л.
Бульон — 1-1,5 ст.
Сметана — 0,5-1 ст.
Соль по вкусу

1. Растопить на сковороде сливочное масло и поджарить на нём муку до светло-золотистого цвета.

2. Помешивая, развести муку бульоном, затем варить 5-10 минут. К концу варки добавить сметану, соль. Перец можно совсем не класть или же положить очень мало. чтобы он не заглушил вкуса и запаха сметаны.

3. В этот соус можно добавить желтки, сахар и лимонную кислоту. Чтобы соус сгустился, надо, добавив желтки, подогреть его. Приготовленный таким способом соус подаётся к запеканкам.

4. Сметанный соус подают к мясным, овощным и рыбным блюдам.

Чтобы оставить комментарий к этому рецепту необходимо войти на сайт или зарегистрироваться.

Быстрый поиск по сайту

Секреты хозяйки

Можно определить свежесть яйца

Чтобы определить свежесть яйца, опустите его в соленую поду (100 г соли на 1 л воды) — свежее яйцо тонет, а испорченное выплывает на поверхность.

Сосиски не лопнут

Чтобы сосиски во время варки не лопались, их прежде, чем опустить в кипяток, накалывают иголкой в нескольких местах.

Кулинарный опрос

Вы консервируете продукты на зиму?

Да, предпочитаю зимой есть свои консервации

Да, но если есть время и желание

Нет, у меня родственники консервируют

Нет, лучше куплю в магазине, чем тратить время на кухне

Ближайшие праздники

26 июля — День парашютиста
28 июля — День PR-специалиста
1 августа — День тыла вооруженных сил РФ
1 августа — День инкассатора
2 августа — День воздушно-десантных войск (День ВДВ)
6 августа — День железнодорожных войск
9 августа — День воинской славы России — День первой в российской истории морской победы русского флота под командованием Петра Первого над шведами у мыса Гангут (1714)
12 августа — День Военно-воздушных сил (День ВВС)
15 августа — День археолога
22 августа — День Государственного флага Российской Федерации

Сайт создан в студии Далим