Рецепт Соус сметанный1. Растопить на сковороде сливочное масло и поджарить на нём муку до светло-золотистого цвета.
2. Помешивая, развести муку бульоном, затем варить 5-10 минут. К концу варки добавить сметану, соль. Перец можно совсем не класть или же положить очень мало. чтобы он не заглушил вкуса и запаха сметаны.
3. В этот соус можно добавить желтки, сахар и лимонную кислоту. Чтобы соус сгустился, надо, добавив желтки, подогреть его. Приготовленный таким способом соус подаётся к запеканкам.
4. Сметанный соус подают к мясным, овощным и рыбным блюдам. | |
Картофель не потрескаетсяЧтобы испечь картофель целым, предварительно проколите клубни иглой, тогда они не потрескаются. | Томат не заплесневеет Томат в открытой банке не заплесневеет, если его сверху посыпать и залить тонким слоем растительного масла. |
|
Вы консервируете продукты на зиму? |
|
- 22 октября — Литературный праздник «Белые журавли»
- 23 октября — День работников рекламы
- 24 октября — День подразделений специального назначения
- 25 октября — День таможенника Российской Федерации
- 25 октября — День работника кабельной промышленности
- 28 октября — День создания армейской авиации России
- 29 октября — День работников службы вневедомственной охраны МВД
- 30 октября — День памяти жертв политических репрессий
- 30 октября — День инженера-механика
- 31 октября — День сурдопереводчика
- 31 октября — День работников СИЗО и тюрем
- 1 ноября — День судебного пристава
- 4 ноября — День воинской славы России — День народного единства
- 5 ноября — День военного разведчика
- 7 ноября — День воинской славы России — День проведения военного парада на Красной площади в 1941 году
- 8 ноября — Международный день КВН
- 10 ноября — День российской милиции
- 11 ноября — День памяти (Окончание Первой мировой войны)
- 12 ноября — День работников Сбербанка России
- 12 ноября — День специалиста по безопасности
- 13 ноября — День войск радиационной, химической и биологической защиты
- 14 ноября — День социолога
- 15 ноября — Всероссийский день призывника
- 15 ноября — День создания подразделений по борьбе с организованной преступностью
- 17 ноября — День участкового
- 18 ноября — День рождения Деда Мороза
- 19 ноября — День ракетных войск и артиллерии
- 19 ноября — День работника стекольной промышленности
- 21 ноября — День бухгалтера России
- 21 ноября — День работника налоговых органов РФ
|
|
Английская кухня
Африканская кухня
Австрийская кухня
Армянская кухня
Австралийская кухня
Итальянская кухня
Китайская кухня
Грузинская кухня
Японская кухня
Французская кухня
Котлеты паровые в мультиварке
Геркулесовая каша в мультиварке
Гречка с тушёнкой в мультиварке
Перец, фаршированный фаршем, в мультиварке
Гороховое пюре в мультиварке
Чизкейк в мультиварке
Мусака
Гороховое пюре
Сливочная колбаска
Тефтели мясные в мультиварке
Картофель с мясом в мультиварке
Желе из компота
Картошка с сосисками в мультиварке
Кролик в сметане в мультиварке
Куриные голени жареные
Мясо с грибами, тушёное в мультиварке
Суп с фрикадельками в мультиварке
