Рецепт Сырники с морковью

1. Морковь вымыть, очистить, мелко нарезать и тушить до мягкости на растительном или сливочном масле. После тушения протиреть её через сито.

2. Можно сделать по другому. Морковь очистить, натереть на крупной тёрке и затем потушить. В этом случае протирать через сито морковь не обязательно.

3. После того, как морковь подготовлена одним из предложенных выше способов, добавить к ней манную крупу, творог, яйцо, соль,сахар, часть муки и хорошо перемешать.

4. Из получившеся массы слепить сырники и запанировать их в муке.

5. На сковороде разогреть растительное масло и поджарить сырники сперва с одной стороны, затем с другой.

6. Подавать сырники со сметаной или сметанным соусом.

Чтобы оставить комментарий к этому рецепту необходимо войти на сайт или зарегистрироваться.