Строгих пропорций продуктов нет. Продукты берутся в зависимости от вашего вкуса и количества едоков.
1. Мясо нарезать кусочками, посолить, поперчить и выложить на смазанный маслом противень.
2. Чернослив промыть, замочить в горячей воде до размягчения, удалить косточки. Разрезать каждый плод на 4 части, уложить на мясо.
3. Картофель вымыть, очистить, нарезать тонкими кружочками. Лук очистить и также нарезать.
4. Майонез смешать с горчицей и хорошо перемешать. Положить в одну посуду картофель с луком, добавить майонез с гочицей и всё хорошо перемешать. Картофель с луком выложить на мясо с черносливом.
5. Запекать в нагретой до 180°С духовке до готовности картофеля. Посыпать запеканку тёртым сыром и вновь поставить в духовку до расплавления сыра. Блюдо готово. Приятного аппетита.