Рецепт Запеканка из телячьих почекТелятину и хорошо вымоченные почки нарезать кубиками, обвалять в муке и обжарить в жире вместе с кольцами лука и кружками моркови. Посолить и поперчить, после чего еще немного потушить. При желании можно добавить немного воды или мясного бульона. Затем замесить песочное тесто и поставить его в холодное место на ’/2 ч; Форму смазать жиром и наполнить на 2/3 тестом, затем вложить немного остывшее мясо и снова положить слой теста. Поверхность запеканки смазать яичным желтком, поставить в духовку на 20—30 мин. | |
Отвар овощейВода, в которой варились овощи, содержит ценные питательные вещества. Отвар овощей используют для приготовления супов, соусов. Но только свежий. Постояв, он теряет вкусовые качества и не годится в пищу. | Лучшая свеклаЛучшие сорта свеклы имеют тёмную кожицу и слегка приплюснутый корнеплод. |
|
Вы консервируете продукты на зиму? |
|
- 8 марта — Международный женский день
- 10 марта — День архивов
- 11 марта — День работника органов наркоконтроля
- 12 марта — День работников уголовно-исполнительной системы Министерства юстиции России
- 16 марта — День образования подразделений экономической безопасности в системе МВД России
- 19 марта — День моряка-подводника
- 23 марта — День работников гидрометеорологической службы России
- 25 марта — День работника культуры России
- 26 марта — День внутренних войск МВД России
- 29 марта — День специалиста юридической службы в Вооруженных Силах
- 1 апреля — День юмора
- 2 апреля — День единения народов Беларуси и России
- 6 апреля — День работника следственных органов
- 7 апреля — День рождения Рунета
|
|